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Os novos ofícios: da pesca e da produção de sal à aquacultura
"Visita orientada Sentidos de Mar" à Algaplus, unidade local de produção de macroalgas e visita ao cais e bairro dos pescadores da Malhada.
Julga-se que antes do século XX o Oceano Atlântico chegasse à Malhada e fosse este um porto de mar que, à medida que a linha se costa se ia transformando foi também ele passando a cais lagunar e, no presente, de pesca artesanal. Por essas alturas se terão instalado nesta zona pescadores e marnotos, que, juntamente com os lavradores que se terão instalado em áreas de cota mais alta, virão a formar a vila de Ílhavo. Eram então estas das mais antigas formas de vida dos ilhavenses: a pesca da borda e a atividade da salicutura que, com o passar dos séculos se foi gradualmente transformando, ao sabor das marés e da linha de costa, mas que nunca perdeu o seu espírito empreendedor e curioso que faz com que, nos nossos dias, se tenham instalado por estas áreas a atividade da piscicultura e da aquacultura de macro-algas, esta última do mais avançado que se faz em Portugal no domínio da biotecmologia alimentar.
Venha conhecer com mais detalhe o que por aqui se faz e como se faz, por oposição ao que já se fez...